НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

400 грамм куриного филе;

75 грамм - сыра

Стакан - растительного масла;

140 грамм - панировочных сухарей;

Три – яйца;

Пол стакана – муки;

Соль, по вкусу.

Моем куриную грудку, режем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Полученный фарш солим, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Сыр натрем на крупной терке и добавляем в фарш, снова перемешать. Яйца в отдельной посуде смешиваем до однородности, подготовим миски для обваливания наггетсов и насыпаем муку и панировочные сухари. Делаем не большие котлетки и выкладываем в на доску. Поочередно, начинаем макать куриные наггетсы муку, затем обвалять в яйце, и после чего в панировочных сухарях. Разогреваем на сковородке масло, обжариваем наггетсы в течение 5-8 минут до получения красивого цвета, филе готовится очень быстро. Выкладываем приготовленные, наггетсы на бумажную салфетку, что бы лишнее масло стекло. Лучше всего подавать с соусом или кетчупом (выбирайте на свое усмотрение.)

Творожные коржики

Ингредиенты:

250 гр творога
1 стакан сахара
2 яйца
100 гр масла слив. или маргарина
1 ч. ложка разрыхлителя
муки сколько возьмёт тесто и зависит от творога

Приготовление:

1. Маргарин или масло растереть с сахаром, творог взбить с яйцами, муку перемешать с разрыхлителем. В муку добавляем творог и с яйцами, масло с сахаром и замешиваем тесто. У нас творог жидковатый и муки ушло примерно 2 стакана. Тесто должно получится нежное и эластичное.

2. Раскатываем тесто, толщину выбираем кому какая нравится, у меня примерно 3 мм и вырезаем фигурки формочкой или стаканом. Окунаем одной стороной в блюдце с сахаром. Укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и в разогретую духовку!

3. Выпекаем при 200 градусах пока не зарумянится!

НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

400 грамм куриного филе;

75 грамм - сыра

Стакан - растительного масла;

140 грамм - панировочных сухарей;

Три – яйца;

Пол стакана – муки;

Соль, по вкусу.

Моем куриную грудку, режем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Полученный фарш солим, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Сыр натрем на крупной терке и добавляем в фарш, снова перемешать. Яйца в отдельной посуде смешиваем до однородности, подготовим миски для обваливания наггетсов и насыпаем муку и панировочные сухари. Делаем не большие котлетки и выкладываем в на доску. Поочередно, начинаем макать куриные наггетсы муку, затем обвалять в яйце, и после чего в панировочных сухарях. Разогреваем на сковородке масло, обжариваем наггетсы в течение 5-8 минут до получения красивого цвета, филе готовится очень быстро. Выкладываем приготовленные, наггетсы на бумажную салфетку, что бы лишнее масло стекло. Лучше всего подавать с соусом или кетчупом (выбирайте на свое усмотрение.)

Варим пельмени правильно!

Основные ингредиенты:
- пельмени - обязательно! Такие, которые не развариваются.
- помидоры
- майонез
- соус - желательно
Остальное - по настроению.

Приступаем!

Когда вода закипает, в нее высыпаются пельмени. Сколько им в этой воде вариться, у них на пачке написано. Следить за этим будет таймер.

Сразу добавляем лаврушку. Есть мнение, что слегка подпаленная лаврушка становится пахучее.

Добавляем соевый соус прямо в воду.

Аджика, острая из холодильника! Добавляем.

Добавляем приправы.

Если вы — художник, то вряд ли сможете удержаться и подкрасить скучные белые пельмени. Куркума дает как раз нужный тепло-оранжевый цвет.
Еще кладем молотый черный и красный перец.

И капаем пару десятков капель тобаско, для легкого тона жаркой Мексики.

Майонез - обычный. Еще нужны петрушка и базилик

Украшаем тарелки листиками выловленной лаврушки. Вот теперь можно есть!

Варим пельмени правильно!

Основные ингредиенты:
- пельмени - обязательно! Такие, которые не развариваются.
- помидоры
- майонез
- соус - желательно
Остальное - по настроению.

Приступаем!

Когда вода закипает, в нее высыпаются пельмени. Сколько им в этой воде вариться, у них на пачке написано. Следить за этим будет таймер.

Сразу добавляем лаврушку. Есть мнение, что слегка подпаленная лаврушка становится пахучее.

Добавляем соевый соус прямо в воду.

Аджика, острая из холодильника! Добавляем.

Добавляем приправы.

Если вы — художник, то вряд ли сможете удержаться и подкрасить скучные белые пельмени. Куркума дает как раз нужный тепло-оранжевый цвет.
Еще кладем молотый черный и красный перец.

И капаем пару десятков капель тобаско, для легкого тона жаркой Мексики.

Майонез - обычный. Еще нужны петрушка и базилик

Украшаем тарелки листиками выловленной лаврушки. Вот теперь можно есть!

Куриное филе в сливочном соусе

Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Ингредиенты:
1 кг куриного филе (порезать на половинки)
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
1 ч.л. дижонской гочицы
3 зубчика чеснока
3-4 веточки тимьяна
100 гр сыра
растительное мало для обжарки
соль
перец

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки.
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Заливаем филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита

Домашняя шаурма

Ингредиенты:

● Лаваш (одна лепешка)
● Половина куриной грудки
● половина луковицы
● 2 плавленных сырка
● пару зубчиков чеснока
● 1 вареное куриное яйцо
● пучок петрушки
● Маринованная острая паприка - 1 шт
● майонез, соль

Приготовление:

Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать. Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить куриную смесь и плотно свернуть рулетом. Края обрезать и разделить рулет на три равные части. Обжарить на растительном масле в сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:

- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).

Приготовление:

Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.

Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.

Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.

Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:

● Кабачки – 4 шт.
● Сырок – 1-2 шт.
● Чеснок – 4 зубчика.
● Помидоры – 1 шт.
● Зелень и листья салата
● Соль – по вкусу
● Майонез
● Растительное масло для жарки кабачков.

Приготовление:

Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины.Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите.

Пока кабачки будут остужаться, можно приготовить начинку для рулетиков. Для этого плавленый сырок натрите на терке.Подавите чеснок в чесночнице. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и майонез. Помидорку порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой.

Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа.Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.

Готовые рулетики отлично будут смотреться и на семейном обеденном столе, и на пышном застолье. Это отличная острая закуска. Блюдо очень сытное.

Интернет-магазин модной женской одежды|Ellshop пишет:

✳ ✳ ✳ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ ✳ ✳ ✳
▶ Нам больше 2-х лет - vk.com/clubellshop
▶ Более 1300 отзывов