Сырные кексики к утреннему кофейку!

2 яйца
1 плавл. сырок "Дружба" натереть
70 г сыра на мелкой терке
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
1 ч.л. разрыхлителя
5 - 6 ст.л. муки
4 ст.л. кефира
укроп или другие приправы (можно добавить и ветчину)
Яйца взбить вилкой вместе с солью и сахаром, сюда добавить натертый сыр, хорошо перемешать. Выложить укроп, кефир, муку с разрыхлителем и перемешать.
Массу уложить в формочки на 2/3, запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
Очень хороши кексы с кофе.
Приятного утра!