Салат из горбуши с маринованными огурчиками

Ингредиенты:
- банка консервированной горбуши в масле
- 3 вареных яйца
- лук красный 1 шт
- картошка отварная 2 шт
- морковь отварная 1 шт
- огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
- для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (по вкусу)
- соль и перец (по вкусу)
- немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:
1. Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке.
2. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки).
3. Лук, огурцы порезать очень мелко.
4. Выложить слоями снизу вверх:
- картошка
- рыба
- лук
- огурцы
- яйца
- морковь
5. Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
6. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью.

Приятного аппетита!