Косичка с клубникой

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

¾ ст. молока
30 гр. свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих)
100 гр. маргарина
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст. муки

ДЛЯ НАЧИНКИ:

300 гр. свежей или мороженой клубники
0,5 ст. сахара
1 яйцо для смазывания
растительное масло для выпечки

Способ приготовления:
Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте растопленный маргарин, сахар, соль, перемешайте. Затем всыпьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на три части. Каждую часть раскатайте в прямоугольник. Посыпьте порезанной на кубики клубникой и посыпьте сахаром. Плотно сверните в рулеты. Выложите рулеты на смазанный маслом противень. С одного края рулеты соедините. Сверху на каждом рулете сделайте продольный разрез. Аккуратно сплетите в косу. Концы защипите, верх смажьте желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 мин.