Оладушки с яблоком!

500 мл кефира жирного
1 ч.л. соды,
сахар 2 ст.ложки,
щепотка соли

Перемешать и оставить на 5 минут
Добавить муку, чтобы тесто было густым
На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть)
Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели
Вкуснота!