Ленивые вареники с творогом
Автор: Яна Антимонова

Рецепт(на 2 порции):
творог 9% 200 гр
яйцо 1 шт
мука 100 гр
сахар 1-2 ст.ложки(без горки)
масло сливочное 1 ст.ложка
соль по вкусу

Творог протереть через сито,добавить яйцо,соль,сахар,масло растопить и так же добавить к смеси.Все перемешать.Далее всыпать просеянную муку и снова все хорошо перемешать.
Тесто разделить на небольшие части.Каждую часть скатать на присыпанной мукой поверхности в жгут,немного его приплюснуть и разрезать на небольшие прямоугольники.
Воду довести до кипения и посолить.Поместить туда вареники,помешать ложкой(чтобы не прилипли) и варить в течении 4-5 минут.

Приятного аппетита!