Закуска к Новому году «Снеговик»

Ингредиенты:
Консервированная кукуруза — 380 г
Крабовые палочки — 100 г
Вареный рис — ½ стакан
Яйца куриные — 3 шт.
Кокосовая стружка
Майонез
Соль

Приготовление:

1. Рис соединить с яйцами, кукурузой и крабовыми палочками, перекрутить в мясорубке, посолить.
2. Добавить в рисово-яичную смесь майонез, перемешать, сформовать шарики из приготовленной массы, обвалять их в кокосовой стружке.
3. Перед подачей на новогодний стол закуска крабовая «Снеговик» выкладывается на блюдо, украшается зеленью и охлаждается. 
Закуску можно подать в виде шариков или сформовать снеговиков.

Приятного аппетита!