Кабачки, запеченные с помидорами и сыром или овощные горячие бутерброды

Ингредиенты:
-Кабачок – 1шт
-Помидоры – 1- 2шт
-1 зубчик чеснока
-Сыр – 50г
-Майонез.

Кабачок лучше выбирать без больших косточек, молодой. Очистить кабачок от кожуры, порезать кольцами. Помидор порезать кольцами. Сыр потереть на мелкой терке. Чеснок выжать через пресс. Кольца кабачка посыпать солью и оставить на 15 минут, слить выделившуюся жидкость. Кольцо кабачка помазать немного чесноком, сверху выложить кольцо томата, на него помазать майонез, сверху потертый сыр. Выпекать 15- 20 минут при 180 градусах С.