Перспективы развития туризма в Сибири обсудили на форуме в Новосибирске
Среди участников ─ известные шеф-повара, владельцы ресторанного бизнеса, народные умельцы и представители власти. Участники обсуждают перспективы туризма в Сибири.
Рядом с традиционным ордынским ─ армянский чечил, итальянские качотта и скаморца. Все сыры сварены на одном производстве. Их вкус не уступает оригиналу, рассказывает участник выставки HoReCa Siberia Наталья Пономарёва. Сыр делает вкусным наше молоко.
Соленья, колбасы, хамон, напитки, копченая лосятина с эффектной подачей: гастрономическая выставка в новосибирском Экспоцентре собрала десятки сибирских производителей. Здесь есть, чем удивить и накормить гостей. Продукты изготовлены из региональных ингредиентов.
Гастрономический, медицинский, деловой, туризм выходного дня: за год Новосибирская область приняла больше миллиона гостей. Многие ехали издалека, чтобы увидеть новогоднюю столицу России. В этом статусе с яркими мероприятиями областной центр вступил в 2023 год.
Туризм ─ важная часть экономики региона, подчеркнул губернатор. Отношение к нему за последние годы изменилось. Развитие внутреннего туризма стимулирует рост смежных отраслей ─ гостиничного бизнеса, транспорта, сельского хозяйства, строительства, финансовой сферы.
«Мы привыкли к нашему климату, природе, погоде, кухне, а за рубежом и в нашей стране растет спрос на сибирское. И это должно стать толчком для развития инфраструктуры, продуктов, продвижения мощного бренда Сибири от кухни до природы и людей», ─ заявил губернатор Новосибирской области Андрей Травников.
Новосибирская область развивает сферу гостеприимства в связке с соседями. Межрегиональная ассоциация разработала в сибирских регионах почти 40 туристических маршрутов. Председатель координационного совета уверен, субсидирование в Сибири внутренних авиаперевозок по аналогии с дальневосточными даст еще один мощный толчок развития туризма в округе. С такой инициативой сибиряки вышли на федеральный уровень.
В 2022 году 16 сибирских авиакомпаний по 135 маршрутам перевезли почти миллион пассажиров, но этого мало, заметил губернатор Республики Алтай, председатель координационного совета МАСС по туризму Олег Хорохордин.
Госдума рассматривает новый закон, который поможет превратить туризм в инструмент развития сельских территорий. Как отметил спикер Законодательного собрания Новосибирской области, регион учитывает это в своих планах, привлекая гостей. Так, огромным интересом пользуется музейный комплекс в Сузуне, конноспортивная школа в Маслянино.
Для предпринимателей, занявших туристическую нишу, в Новосибирской области создали комфортный климат. Только в минувшем году областной бюджет на поддержку туристских инициатив бизнеса и муниципалитетов выделил больше 100 миллионов рублей. В 2023-м заложили на треть больше средств.
