В Новосибирске пройдет заседание рыбохозяйственного совета

Главная причина - необходимость решения проблемы импортозамещения в регионе. На прилавках Новосибирска и Новосибирской области должно появиться больше рыбы, выращенной в наших водоемах. Сегодня специалисты обсудят, как увеличить объемы товарного производства рыбы, а также поделятся опытом переработки рыбной продукции.

Часть совещания уже прошло в цехах крупнейшего рыбоперерабатывающего предприятия. Там в течение нескольких последних лет ставку делают на обеспечение жителей Новосибирской области рыбными деликатесами, часть из которых производят из рыбы, выращенной в промышленных прудах и водоемах Новосибирской области.