Вкусная и лёгкая в приготовлении пицца без теста

Ингредиенты:
сыр твердый - 75 г.
яйца - 5 шт.
перец болгарский красный - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст.л.

Способ приготовления:
Порезать очень тонко полукольцами очищенный лук и болгарский перец. Выложить на сковороду, смазанную маслом. Припустить овощи до мягкости.

Выложить обжаренные овощи на форму для запекания тонким слоем и залить взбитыми яйцами. Посолить, поперчить по вкусу.
Сверху выложить тонкие кольца помидоров и притрусить тертым сыром. Простую пиццу без теста запекать в духовке 20 минут в режиме гриля.