400г муки,250г сахара,4 яйца,2-3 ч.л. соды без горки,350 мл молока,ч.л. соли без горки,2-3 ст.л. бальзамического уксуса,100 мл растопленного слив.масла,50 мл олив.масла.
смешиваем сухие ингредиенты,добавляем яйца и все жидкое,мешаем,смазываем форму маслом.выпекать 40-50 мин 180 градусов .

выпекала коржи 2 раза .

крем у меня маскарпоне 500г + 300г сметаны 30% + сахарная пудра и 50г слив. масла комнатной температуры.

3 прослойки. сметана+сахар+кокосовая стружка+ банан