Салат "Норвежский"

Салат "Микс" - 100гр
Сёмга слабосоленая - 150гр
Кедровые орешки - 3ст.л
Пармезан - 50гр
Белый хлеб - 4 ломтика

Для заправки :
Майонез - 3ст.л
Бальзамический соус - 1ч.л
Горчица - 1/5ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1ч.л
Лимонный сок - 1ч.л
Перец свежемолотый - по вкусу

Микс салата выкладываем в миску.
Сёмгу режем на маленькие кусочки, отправляем в миску.
Кедровые орешки подсушиваем на сухой сковородке в течении 1 минуты. Добавляем в салат.
Пармезан трём на мелкой тёрке, посыпаем салат.
Хлеб режем на кубики, отправляем в духовку на 5 минут, чтобы подрумянились. По готовности перекладываем на блюдечко, и отставляем в сторонку чтобы остыли.
Готовим заправку. Чеснок рубим мелко-мелко и соединяем с ингредиентами для соуса, тщательно перемешивая.
Заправляем салат полученным соусом, перемешиваем. Сверху посыпаем сухариками. Готово.